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     Sさんから甘夏をいただきました。 そのまま食べても美味しいのですが、   
     新たなレシピを見つけたので 挑戦してみました。     
     出来上がりの食感は、ぜりーに近く気に入りました。

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        苦味の強い白い部分が・・・この様になりました。 
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        実の方は ジャムにしてみました。

        マーマレードとも違い ジャムも良いと思います。
        今回 砂糖は30%で作ってみました。

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2012.02.29 / Top↑
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